甘い、辛い、すっぱい。夏にぴったりなスイートチリソースの使い道【調味料ラボ】
調味料マイスターの真田祥子さんに、調味料の選び方や上手な使い方を教えてもらうコーナー。 今回のテーマは「スイートチリソース」。 甘い、辛い、すっぱい夏にぴったりなスイートチリソースの使い道について紹 ...
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甘口カレーにかけるだけで辛口に♪ 魔法のカレーオイル【特集】
家族みんなが大好きなカレーライス。 でも、「子どもは甘口が好き」「大人は辛くないと」とママの頭を悩ますメニューでもあります。 そこで登場！クルール特製「まほうのカレーオイル」。甘口カレーにかければ、 ...
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ゴマ油香る☆豚しゃぶそうめん＆トマトの大葉ポン酢和え【時短ごはん】
タナカ＊タカコさんが教えてくれる、時短ごはん。 今回は夏野菜を使った、さっぱり時短メニュー2品をご紹介♪ 調理時間は約10分。 茹で時間の短いそうめんは夏の時短ごはんにぴったり! そうめんに添えるキュウリ ...
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うみのソーダゼリー しんじゅクリームのせ～絵本「チリとチリリ うみのおはなし」より～【ものがたりごはん】
絵本に出てくる、おいしそうな料理。 絵本を読んでたら、食べたくなっちゃった、あの料理。 親子で絵本を読んだら、ものがたりの世界に飛び込んでみませんか？ 今回ご紹介する絵本は『チリとチリリ うみのおは ...
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こねて、のばして☆夏のごちそうピッツァ【特集】
いつもより時間がとれる、夏休み。ほんのちょっぴり時間をかけて、生地からピッツァづくりをしてみませんか？粉をまとめて、生地をこねて、発酵の様子を楽しんだら、家族でわいわいトッピング! 夏のごちそうピ ...
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お休みは、野菜を漬けよう。週末ピクルスのすすめ【特集】
ヘルシーでお手軽な保存食、 野菜のピクルス。 週末にピクルスを漬けておけば、 平日の献立に大活躍！ 休日は色とりどりの野菜を漬けながら、親子の時間を過ごしてみませんか？ 今回モデルをつとめてくれた ...
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ロールサンドのどうぶつOBENTO【OBENTOずかん】
蒸し暑い日が続いてごはんが進まない…。そんなときは、パクッと食べられる、かわいい動物さんたちのロールサンドを食べよう！ 夏バテしないようにしっかり食べて、たくさん遊ぼうね♪ カニさんとキラキラお星さ ...
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今夜はいわしのかば焼き！【ビストロパパの海の幸ごはん】
海に囲まれた日本だからこそ食べられる、海の幸がたっぷりのごはんレシピを、ビストロパパこと滝村雅晴さんに教わるコーナー。調理が不慣れな魚も、魚屋さんを味方にすればぐんと身近に。魚屋さんで上手にお買い ...
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おつまみにもお弁当のおかずにも！【時短ごはん】
タナカ＊タカコさんが教えてくれる、時短ごはん。 調理済み食品にママの愛をプラスした、子ども用にも大人にもおいしい、手づくりごはんを2品ご紹介♪ 調理時間は約10分。子どものお手伝いにもぴったり! ほとん ...
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おひさまハンバーグをつくろう〜絵本『なつのおとずれ』より〜【ものがたりごはん】
絵本に出てくる、おいしそうな料理。 絵本を読んでたら、食べたくなっちゃった、あの料理。 親子で絵本を読んだら、ものがたりの世界に飛び込んでみませんか？ 今回ご紹介する絵本は『なつのおとずれ』。 栄養士 ...
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ブルーの鍋に、同じ色のミニカー。好きなものがあれば、キッチンはもっと楽しい。【LIKE LIKE KITCHEN】
毎日使うキッチンだから、自分らしく楽しみたい、お気に入りの場所にしたい。 料理家の小堀紀代美さんに、素敵なキッチンアイデアとおしゃれでおいしいレシピを教わります。 大好きなキッチンをつくろう おいし ...
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元気キッズのエネルギー！ケーク・サレのレシピ【特集】
朝ごはんや子どものおやつにもぴったりな「ケーク・サレ」。好きな具材を混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。型も、空き缶やお菓子の箱、牛乳パックなど家にあるものを使えますよ。苦手な野菜も、これ ...
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