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食パンで 「ベーコンとチーズのキッシュ風」【#ラク速レシピ】

忙しい家庭にうれしい、簡単・時短・おいしいレシピをお届けします!

食パンで 「ベーコンとチーズのキッシュ風」(調理時間 7分)

材料:2人分

 ●食パン(6枚切り)…1枚
●卵…3個 ●ベーコン…1枚
●タマネギ…1/6個
●水…大さじ1/2
★ピザ用チーズ…30g
★顆粒コンソメ…小さじ1/4
★白コショウ…適量
●粗挽き黒コショウ…適宜

\Recipe/

❶食パンに縦に2本、横に3本切り込みを入れる。
❷耐熱ボウルにタマネギを入れて水をかけ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。卵・ベーコン・★を混ぜる。
❸耐熱容器に食パンを入れて2をかける。ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。切り分けて、お好みで粗挽き黒コショウをふる。

五十嵐 ゆかりさん

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数30万人超え。身近な食材でつくる簡単・時短レシピやつくり置きレシピを得意とする。

twitter @igarashi_yukari
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