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丸ごと新タマネギグラタン【#ラク速レシピ】

忙しい家庭にうれしい、簡単・時短・おいしいレシピをお届けします!

丸ごと新タマネギグラタン(調理時間 10分)

材料:2人分

●新タマネギ…2個
●水…大さじ1
●マヨネーズ…大さじ1
●味噌…小さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
●ピザ用チーズ…60g
●黒コショウ…適宜
●オリーブオイル…適宜

\Recipe/

❶新タマネギの皮をむき、上下を切り落とし、厚みの1/3位まで切り込みを入れ耐熱皿にのせ、水をかけふんわりラップして600Wの電子レンジで7分加熱する。
❷①の水気を切り、マヨネーズ・味噌・めんつゆを混ぜて新タマネギの中央に入れ、ピザ用チーズをのせ600Wの電子レンジで2分加熱する。
❸お好みで黒コショウ・オリーブオイルをかける。

五十嵐 ゆかりさん

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数30万人超え。身近な食材でつくる簡単・時短レシピやつくり置きレシピを得意とする。

twitter @igarashi_yukari
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