子どももママ・パパも大満足のおやこべんとう。今回は、ボリューム満点な豚丼弁当です。
Today’s Menu
豚丼、卵焼き、浅漬け、
大人用：紅生姜、子ども用：ミニトマト
つくりやすい分量
【材料】《大人１人・子ども１人分》
＊豚バラ肉（薄切り）…200g
＊タマネギ（スライス）…1/2個
☆めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
☆しょうゆ…大さじ1
☆砂糖…大さじ1
☆生姜チューブ…2cm分
☆ニンニクチューブ…1cm分
＊ご飯…適量
【つくり方】
❶耐熱容器に☆を入れ、混ぜ合わせる。
❷①に豚バラ肉・タマネギを加えてよく混ぜ、５～10分置く。
❸②にふんわりとラップをして電子レンジで加熱する（600Wで２分半）。一旦取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして１分半加熱する。
❹お弁当箱に入れたご飯に③を載せる。
★豚バラ肉は、なるべく薄いものを使います。
★タマネギと合わせることで豚バラ肉が柔らかくなり、加熱する前に時間を置くとさらに味がなじみます。
★電子レンジから一旦取り出して混ぜることで、火の通りにムラがなくなります。
