パパも、ママも、じぶんも、お友達も大好き。
だから、バレンタインデーには お菓子をつくろう。
喜んでくれるかな？ おいしく食べてくれるかな？
誰かの笑顔を思い浮かべながらつくるお菓子は、
きっとしあわせな味です。
「誰にあげる？」ときめく心を、甘い香りにのせて。
「バレンタインデーってなあに？チョコレートの日？」
「◯◯くんにはあげるの？」そんな会話を楽しみながら、
せっせと手を動かせば、あっ、いい香りがしてきたね。
チョコマフィンが焼けたら、さあ 腕まくりしてデコレーション！
「クリームもっとのせようよ」「フルーツもいっぱい！」
やり過ぎも楽しい、手づくりバレンタイン。
かわいいお菓子ができたら、待ちきれなくて「いただきます！」
「ピスタチオは、ちょっとオトナの味がするね」
あんまり食べたら、パパの分がなくなっちゃうよ？
今回のレシピ
★フルーツをのせた チョコマフィン
【材料（マフィン型6個分）】
＊スイートチョコレート…50g
＊卵…1個
＊砂糖…40g
＊サラダ油…大さじ３
＊牛乳…50ml
★薄力粉…80g
★ベーキングパウダー…小さじ１
＜デコレーション用＞
＊ホイップ生クリーム…適量
＊フルーツ（イチゴ・ブルーベリー・キウイ・モモ・オレンジなどお好みで）…適量
【つくり方】
❶チョコレートを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
❷ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。サラダ油と①を加えてさらに混ぜる。
❸②に★を半量振るい入れ、牛乳を半量加えて混ぜる。さらに残りの★を振るい入れ、残りの牛乳を加えて混ぜる。
❹③をワックスペーパーを敷いたマフィン型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
❺マフィンを型から取り出して冷まし、ホイップ生クリームや食べやすくカットしたフルーツでデコレーションする。
撮影場所：BTK24#MET DESIGN HOME
撮影：吉山裕次郎 コーディネート：湯原耐子
ヘアメイク：JUNKO レシピ：宮沢史絵
モデル：彩香（あやか）さん、なず菜（なずな）ちゃん（５歳）
