蒸し暑い日が続いてごはんが進まない…。そんなときは、パクッと食べられる、かわいい動物さんたちのロールサンドを食べよう! 夏バテしないようにしっかり食べて、たくさん遊ぼうね♪
カニさんとキラキラお星さまのピクルス
【材料】
*ニンジン
*カブ
*ピクルス液(酢・水…1カップ/砂糖…大さじ5/塩…小さじ1/ローリエ…2枚/にんにく…1片/鷹の爪…1本)
*焼き海苔
【つくり方】
❶ピクルス液の材料を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。
❷薄切りにしたカブとニンジンを①につける。
❸ニンジンとカブを型抜きし、写真のように配置する。
くま&うさぎ&いぬのロールサンド
【材料】
*食パン…6枚切
*ソーセージフランク
*焼き海苔
*パスタ
*胡麻
【つくり方】
❶食パンの耳を切り、レンジに10秒かける。
❷ラップの上に①を敷き、ソーセージを巻く。
❸冷めたらラップを外し、3等分に切る。パンの耳で動物の耳をつくり、パスタでとめる。最後に目や口の形に抜いた焼き海苔をのせる。
(この記事はクルール2015年8月号に掲載した記事を加筆・修正したものです。)