人気の給食レシピから 四季折々を届けます
今月の行事は・・・クリスマス
クリスマスは、イエス・キリストの生誕を祝う行事ですが、日本では家族や親しい人と集まって賑やかに過ごすのが一般的。部屋を飾りつけたり、プレゼントやケーキを用意するのも楽しみの1つですね。幼児向けには、手づかみしやすい生クリームなしのクレープをケーキ代わりにしても◎。
電子レンジで時短！カボチャのきな粉団子
【材料《 幼児4人分 》】
- （A）ホットケーキミックス…50g
- （A）牛乳…50ml
- （A）プレーンヨーグルト…大さじ2
- （A）溶き卵…1/4個
- バナナ…2本
- イチゴ…4粒
- 水切りヨーグルト…適量
- ブルーベリー…適量
【つくり方】
- （A）をボウルに混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分休ませる。
- フッ素加工のフライパンを弱中火で温め、❶の半量を流し入れる。表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、両面を焼く。残り半量も同様に焼き、冷めるまで置いておく。
- ❷にバナナをのせ、端から巻いて包む。両端を切り落とし、さらに半分の長さに切って、皿に立てて並べる。上に水切りヨーグルトを絞り、イチゴをのせる。周囲にブルーベリーやミントの葉（材料外）を添える。
